Yến chưng đường phèn - Yến chưng hũ có tốt không?

Có nhiều người thắc mắc rằng yến hũ chưng sẵn có tốt không?

Và câu trả lời chắc chắn là có . Yến hũ chưng sẵn vẫn giữ được những giá trị dinh dưỡng của tổ yến nguyên chất. Yến được chưng chín ở nhiệt độ cao, giúp loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Việc kết hợp tổ yến, đường phèn, sẽ tạo nên một món ăn hết sức bổ dưỡng, thơm mát và ngon miệng, là món quà làm đẹp từ bên trong khó gì sánh bằng dành cho phái đẹp. Đây cũng là sự lựa chọn phù hợp cho các bạn làm quen với yến chưng nhờ sự thanh mát cùng hương vị thơm ngon, dễ uống mà bất cứ ai cũng nên thử trải nghiệm.

CÔNG DỤNG CỦA YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN

Trong yến sào có protein chiếm hơn 50%. Trong đấy gồm 18 loại axit amin, một số có hàm lượng cao như axit aspartic, axit syalic, proline, cystein, tyrosine, phenylalamine... Các nhà khoa học còn tìm thấy trong tổ yến nhiều khoáng chất quý cho cơ như sắt, canxi, đồng, kẽm, crom, selen… Từ xưa, ông bà chúng ta đã dùng đường phèn như một loại gia vị để giúp món ăn thêm ngọt và thanh mát. Bên cạnh đó, đường phèn còn được dùng như món quà quý tặng bạn phương xa hoặc được dùng như một vị thuốc trong Đông y.

Các công dụng chính của tổ yến chưng đường phèn phải kể đến như sau:

Yến sào chưng đường phèn giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng bồi bổ, tăng cường sức khỏe, tăng cường sức đề kháng để chống lại virus, vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, tổ yến chưng đường phèn còn rất tốt cho người bị suy dinh dưỡng, người thường gặp vấn đề về phổi (ho, viêm phế quản…). Vì Trong tổ yến có chứa 18 loại axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu mà cơ thể không tự mình sản sinh ra được. Bởi vậy, lúc dùng tổ yến chưng đường phèn, cơ thể được bổ sung một số chất dinh dưỡng quan trọng, giúp cân bằng quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể

Người bị suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy hoặc đang trong quá trình điều trị bệnh, trẻ em chậm lớn, thấp còi, người cao tuổi... là các đối tượng được khuyến khích dùng yến hấp còn đường phèn để bồi bổ thêm dinh dưỡng cho cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe, ăn ngon, ngủ tốt

Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng

Theo phân tích và đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, trong thành phần của yến sào có chứa chất Cr và một số nguyên tố có tác dụng tích cực trong việc kích thích vị giác, đồng thời hỗ trợ tiêu hoá, đẩy nhanh quá trình hấp thụ cũng như chuyển hoá các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Từ đó, giúp người dùng ăn uống ngon miệng hơn. Sức khỏe nhờ vậy cũng chuyển biến theo hướng tích cực.

Yến chưng đường phèn rất tốt cho hệ thần kinh, an thần, bổ não, tăng cường trí nhớ

Đây là một trong những tác dụng tuyệt vời của yến sào đối với hệ thần kinh trung ương của não người. Theo nghiên cứu cho thấy, trong yến sào chứa nhiều vi chất dinh dưỡng như Br, Mn, Zn, Cu, có tác dụng ổn định hệ thần kinh, xoa dịu các cơn căng thẳng và tăng cường trí nhớ. Từ đó, giúp người dùng ngủ ngon và sâu giấc hơn, điều trị chứng mất ngủ kinh niên hiệu quả.

Cải thiện làn da, chống lão hóa

Trong tổ yến có chứa nhiều dưỡng chất threonine giúp hình thành elastine và collagen thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gốc, tăng độ đàn hồi, làm sáng da, giảm mụn, một số vết thâm nám, tàn nhang cũng giảm đáng kể. Vậy nên khi thường xuyên sử dụng và sử dụng đúng cách, các chị em sẽ dễ dàng nhận thấy sự cải thiện nhanh chóng trên làn da của mình.

Tốt cho phụ nữ có thai, phụ nữ sau sinh

Yến chưng đường phèn có tác dụng đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh. Các chất dinh dưỡng hàm lượng cao không chỉ giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng bồi bổ đầy đủ dưỡng chất hơn cho cả mẹ và bé để có một thai kỳ khỏe mạnh. Sau sinh còn giúp giảm rạn nứt da, nhanh liền sẹo mổ....

Hồi phục lại tình thần, năng lượng

Bên cạnh đó, tổ yến chưng đường phèn còn giúp cung cấp thêm năng lượng đã bị mất đi của cơ thể sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi dưới dạng glucose, giúp giảm căng thẳng, giảm stress và nâng cao khả năng của các giác quan.

Những điểm cần lưu ý khi mua yến chưng đường phèn

Chú ý: Mua yến chưng sẵn nguyên chất từ các cửa hàng hay đơn vị cung cấp điều cần thiết đầu tiên là quý khách phải giữ lạnh ngay, do yến không có chất bảo quản nên không thể giữ yến ở nhiệt độ phòng. Đây là ưu điểm nhưng cũng là nhược điểm của yến chưng sẵn.

Ưu điểm: Quý khách được sử dụng những chai yến nguyên chất nhất, vệ sinh nhất, an toàn nhất. Nhược điểm: Khó khăn trong điều kiện không có từ lạnh, không đem đi xa nếu không giữ lạnh trong thùng xốp, không thể phục vụ cho người bệnh hàng ngày nếu phòng bệnh không có tủ lạnh.

Yến sào chưng đường phèn: Đối tượng sử dụng,  ai cũng có thể dùng được không?

- Đối với trẻ em: Trẻ em dưới 1 tuổi: Theo khuyến cáo thì không nên dùng yến sào cho trẻ em ở giai đoạn này. Trẻ từ 1-4 tuổi lần đầu sử dụng nên cho bé ăn thử khoảng 0,5gr yến sào/lần cho một ngày. Sau đó mẹ có thể điều chỉnh lên 1-2gr/ ngày. Tuy nhiên không nên lạm dụng với trẻ chỉ nên ăn 3 lần/ tuần là tốt nhất.

 Trẻ từ 4 tuổi trở lên, bé có thể dùng 2-3gr mỗi lần, tuần tối đa 3 lần là vừa đủ.

• Đối với phụ nữ mang thai:

Trong 3 tháng đầu: Theo lời khuyên từ các y bác sĩ thì khoảng 3 tháng đầu mang thai bà bầu không nên sử dụng yến sào.

Từ tháng thứ 4 tới tháng thứ 7: Bắt đầu từ hết tháng thứ 3 trở đi dùng khoảng 4 - 5gr, 3 lần/tuần là đủ để đạt hiệu quả mong muốn. 

Đối với 2 tháng cuối thai kỳ: khi thai phụ sử dụng yến sào thì nên giảm xuống trong khoảng từ 3gr yến/lần và cũng dùng với tần suất 3 lần/tuần là phù hợp.

- Đối với người trưởng thành, bệnh nhân cần bồi bổ sức khỏe:

Sử dụng yến sào khoảng 3 - 5gr cho mỗi lần sử dụng cùng với tần suất 3 lần/tuần.

Tổ yến chưng đường phèn có công dụng giúp bồi bố và tăng cường sức khoẻ, do đó rất phù hợp với những ai có sức khỏe suy nhược, đặc biệt là trẻ em bị suy dinh dưỡng, người bị bệnh cần hồi phục sức khỏe và đặc biệt cực kỳ tốt cho sức khoẻ người cao tuổi.